Для мониторинга службы tomcat существует специальный пакет "tomcat7-admin", который может быть установлен из репозиториев Ubuntu:
apt-get install tomcat7-admin
После установки пакета необходимо произвести настройку учетной записи пользователя, для авторизации в системе мониторинга:
В файле /usr/lib/tomcat7/conf/tomcat-users.xml необходимо добавить строки:
<role rolename="manager-gui"/>
<user username="admin" password="admin" roles="manager-gui"/>
Затем необходимо перезапустить сервис tomcat7:service tomcat7 restart
Попасть в GUI мониторинга службы можно через браузер по ссылке: http://localhost:8080/manager, где вместо localhost указывается IP сервера.
Логин = admin, пароль = admin , согласно конфигурационному файлу tomcat-users.xml.
GUI мониторинга выглядит следующим образом:
Мониторинг приложений
Мониторинг ресурсов
Дополнительная инструкция содержится здесь: https://www.mkyong.com/tomcat/tomcat-default-administrator-password/