Отключить DHCP client в vlan 1:
interface vlan 1
no ip address dhcp
Включить DHCP-сервер и настроить пул выдаваемых адресов:
ip dhcp server
ip dhcp pool network Test
address low 192.168.101.10 high 192.168.101.254 255.255.255.0
default-router 192.168.101.2
dns-server 10.10.10.10
exit
Задать для интерфейса VLAN101 IPадрес и сетевую маску (это будет адрес DHCPсервера) :
interface vlan 101
ip address 192.168.101.1 255.255.255.0
exit
Назначить VLAN101 на Ethernet порт, к которому подключен пользователь (например, gi1/0/1):
interface gigabitethernet 1/0/1
switchport access vlan 101
exit